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Works

東京・四谷のキッチンスタジオを拠点に、料理と食の写真を撮っています。
近年の仕事から15点。

石かわ ─ 現代作家の器と和食

2023–2024 / 1年間の連載

現代作家の器に日本料理を盛りつける連載。1年にわたって撮影しました。

石かわ|白い貝殻型の器に盛られた日本料理
石かわ|竹ざるに置かれた金縁のガラス器の一品
石かわ|緑釉の角皿に盛られた日本料理
石かわ|八角の白磁に盛られた日本料理
石かわ|朱塗りの盆にガラス器、稚鮎の一品

てのしま

2025

てのしま|黒漆の椀と蓋、椀物

椎名健児シェフとの仕事

2024 / 岩手短角牛・青森地鶏

素材から料理へ。

青森地鶏のロースト。黒バックの白い丸皿に、皮目を焼いた鶏肉と焼き玉ねぎ、ししとう、ライムを添えた一皿
岩手短角牛のステーキとフライドポテト。黒バックに白皿、断面の赤さを見せたシズルカット
岩手短角牛の生肉とじゃがいも、にんにく。白バックの素材カット

銀座 矢部

名物の秋刀魚の塩焼き。矢部さんのカウンターでの手仕事。

銀座 矢部|炭火で焼かれる秋刀魚の塩焼き。立ちのぼる煙
銀座 矢部|カウンターで手を動かす矢部さん

金田中 庵

金田中 庵|瓜をくり抜いた器に海老と銀杏
金田中 庵|夜の店構え。行灯の灯りと花

Still Life

チョコレートクッキー。自然光での洋菓子カット
窓の光が入るモヒート3杯。ドリンクのシーンカット